AZIENDA AGRICOLA LA PORCHETTA

Forse non lo sai ma la scheda dell'impresa Azienda Agricola La Porchetta ti offre delle informazioni fondamentali per poter trovare tutto cio' di cui hai bisogno e metterti in contatto facilmente con l'azienda stessa. L'unica cosa che ti chiediamo e' di citare il nostro sito all'azienda per farle sapere dove hai trovato i suoi recapiti.
L'Azienda Agricola La Porchetta, situata sulle colline dell'Appennino Tosco Emiliano, è attiva nel settore dell'agricoltura dal lontano 1880, per poi passare nel 1960 all'allevamento dei suini destinati alla produzione del prosciutto di Parma. Negli anni il titolare Giovanni Schianchi cominciò una limitata produzione di salumi tipici, quali la cicciolata di Parma (di cui ne abbiamo il marchio esclusivo), il salame nostrano, il culatello con cotenna e la spalla cotta. Il titolare Giovanni, da sempre in controtendenza rispetto alle tecnologie alimentari che spingono agli eccessi i tempi di stagionatura, accelerandoli, applica ai suoi salumi i concetti di un tempo, facendoli stagionare molto a lungo. Amore per le tradizioni, lavorazione artigianale, carni di qualità e molta pazienza.

Regione: Emilia Romagna
Provincia: PR
Comune: Langhirano
Indirizzo: 7, str. per Riano
tel: 0521 857368
fax: 0521 356398
email: info@laporchetta.it
Email: ti.attehcropal@ofni
Url: ti.attehcropal.www