BISCOTTIFICIO SCAPIGLIATI

Il Biscottificio Scapigliati nasce nel 1926 a Firenze. Fin dall'inizio sono i cantuccini alla mandorla, biscotto della tradizione locale, a rappresentare la principale specialità della famiglia Scapigliati. Questi biscotti, grazie alla lavorazione artigiana e a macchinari specificamente adattati allo scopo, conservano tutte le caratteristiche della ricetta di inizio secolo: friabilità, leggerezza dell'impasto, materie prime sceltissime. Oltre ai famosi cantuccini alla mandorla si producono alcune altre ricette della tradizione di famiglia: ricciarelli, pasticceria alla mandorla, savoiardi e la specialità fiorentina dei quaresimali. Ai cantuccini alla mandorla si affiancano i cantuccini al cioccolato per incontrare le nuove tendenze del gusto nel settore dolciario. Tradizione e alta qualità sono le determinanti della nuova linea DOLCEZZE TOSCANE.

Regione: Toscana
Provincia: FI
Comune: Figline Valdarno
Indirizzo: 8, v. Di Vittorio
tel: 055 9155471
fax: 055 9157533
email: info@scapigliati.it
Email: ti.itailgipacs@ofni
Url: ti.itailgipacs.www