LA CANTINA DI POGGIO CAIANO di CAVAZZANI SERVILIO

La Cantina di Poggio Caiano è situata in uno scorcio molto pittoresco dell'antico borgo medievale di Campagnatico.In un ambiente molto accogliente derivante da un accurato restauro, con un grande portale ad arco che dà su una piazzetta dove nella bella stagione si può mangiare all'aperto, vengono serviti i piatti più tipici della cucina maremmana: acqua cotta, tortelli di ricotta, zuppa di funghi, cinghiale... accanto alla famosa "Bistecca alla Fiorentina", rigorosamente da bovini di razza Chianina. Il menù varia a seconda delle stagioni. Sceglie ingredienti prodotti in una zona tra il Monte Amiata ed il Mar Tirreno dove trova genuinità e grande qualità: olio di oliva, ortaggi, salumi, formaggi, prodotti del bosco ed anche pesce.

Regione: Toscana
Provincia: GR
Comune: Campagnatico
Indirizzo: 19, v. Mazzini
tel: 0564 996404
email: info@poggiocaiano.it
Email: ti.onaiacoiggop@ofni
Url: ti.onaiacoiggop.www