LE MACINE DI CELLERANO
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Le Macine di Cellerano sforna ogni giorno il pane fresco e casareccio che accompagna i vostri piatti. Il nostro pane è fatto con un metodo tradizionale, utilizzando ingredienti genuini: farina di tipo "0", macinata con il nostro mulino come si faceva già 1000 anni fa, sale, acqua e lievito naturale senza l'aggiunta di nient'altro. Il pane poi viene cotto nel forno a legna, proprio come i sapori di una volta, genuini e semplici. Oltre al pane normale, facciamo anche dei pani speciali: alle olive, alle noci e con farina di mais il cosiddetto "pane rosso", oppure dolci tipici come le ciambelle al vino. Le macine di Cellerano, il sapore tradizionale della Ciociaria.
Regione: Lazio
Provincia: FR
Comune: Alatri
Indirizzo: 1, v. Ponte dell' Allegra
tel: 0775 442822
email: lemacinedicellerano@gmail.com
Email: moc.liamg@onarellecidenicamel
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