MACELLERIA FALASCHI SERGIO - NORCINERIA GASTRONOMIA
La Macelleria falaschi è socia del Consorzio di tutela della Cinta Senese, costituita dall'Associazione Senese Allevatori. Sergio Falaschi continua il suo percorso alla ricerca della qualità e della salubrità dei prodotti. Attraverso le fascette numerate per la tracciabilità, concesse dal consorzio come da disciplinare, viene garantita tutta la filiera del prodotto a favore sia dell'allevatore che del trasformatore, nel pieno interesse del consumatore finale, evitando contraffazioni. Per la terza volta consecutiva, l'azienda è stata presente al Salone del Gusto di Torino. I vari laboratori del gusto, effettuati con grande gratificazione, riguardano l'unica presenza all'interno del salone con fegatelli e spalla di S. Miniato, con lo stand del presidio Slow Food.
Regione: Toscana
Provincia: PI
Comune: San Miniato
Indirizzo: 18/20, v. Conti
tel: 0571 43190
fax: 0571 43190
email: info@sergiofalaschi.it
Email: ti.ihcsalafoigres@ofni
Url: ti.ihcsalafoigres.www
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