PANIFICIO F.LLI MANNU snc

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Nata nel 1967 a base familiare, l'azienda ha una esperienza artigianale consolidata nella produzione del pane carasatu(o pane carasau o carta da musica), che veniva confezionato nel suo origine, il paese di Bitti nella Barbagia. Nel contesto della valorizzazione dei prodotti tipici sardi, il pane carasatu dei F.lli Mannu è stato il primo a essere prodotto in forma rettangolare per venire incontro a pressanti esigenze commerciali di trasporto e di conservazione negli spazi domestici moderni. Il pane Carasatu dell'azienda ha la garanzia di qualità e di tipicità. Esso è realizzato con ingredienti naturali di ottima qualità: farina di grano duro, lievito naturale, sale marino e acqua. Si presta alla preparazione di molti piatti tradizionali.

Regione: Sardegna
Provincia: NU
Comune: Bitti
Indirizzo: 158, v. Brigata Sassari
tel: 0784 415229, 335 6263616
fax: 0784 414460