PERBACCO

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Al Perbacco gusterete cucina casereccia non tradizionale, griglioteca e vineria con quasi 100 etichette da tutta Italia, dai rossi ai bianchi, raccolte dal titolare Michele Flemani per soddisfare le richieste di tutti i clienti. Il locale è composto da una saletta interna non molto grande, un dehors riscaldato e 2 terrazze per la bella stagione, caratteristico è l'arredo rustico del tipo che si addice alle enoteche con circa 50 coperti. Tra le portate, la carne la fa da padrone con una serie di grigliate accompagnate da verdure, cotte e crude; tagliata di petto d'anatra, all'arancia e trevigiana, stracotto di cinghiale; non manca il pesce sempre fresco, i formaggi con mostarde, miele al mirto e caponata di cipolle rosse di Tropea e la pizza!

Regione: Liguria
Provincia: GE
Comune: Genova
Indirizzo: 83/r, c. Firenze
tel: 010 2721058
email: micheleflemani@libero.it
Email: ti.orebil@inamelfelehcim