RISTORANTE IL CONTADINO

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Sui colli di Savignano sul Rubicone, la famiglia Capanni, dal 1970, è qui per saziarvi di cibi e sapori gastronomici romagnoli. La cucina gestita con amore e sapienza fa riscoprire succulenti primi: pappardelle alla lepre, tagliatelle con i funghi porcini, la carne cucinata alla griglia (vere fiorentine toscane), vengono anche proposte lumache in salmì e alla griglia, rane in salmì e fritte; cacciagione (storni, passeri, piccione), cotechino, goletta all'aceto e rucola, pasta e fagioli, salame al cartoccio, trippa, galletto al tegame con pomodorini. Favolosi crostini misti caldi. La pizzeria propone: pizza contadina, pizze giganti e le super gettonate pizze al metro, sottili e ben condite, cotte con forno a legna. La cantina propone sangiovese e trebbiano di propria produzione, a disposizione anche vini imbottigliati. Dolci di pasticceria e di propria produzione.

Regione: Emilia Romagna
Provincia: FC
Comune: Savignano Sul Rubicone
Indirizzo: 92, v. Sogliano
tel: 0541 945810