RISTORANTE IL TERRAZZINO

In Italia trovare informazioni utili via Internet talvolta e' complicato, costoso e con pochi risultati sia per l'impresa che per il visitatore. Nella scheda dell'impresa Ristorante Il Terrazzino ti presentiamo le informazioni utili per poter trovare rapidamente tutte le informazioni che cerchi.
Il Terrazzino si trova nella parte alta del sasso Barisano; i suoi locali, una volta dimore nobiliari, furono, poi, adibiti a cantine ed ora prestano la loro frescura a questo ottimo locale. Il proprietario e gestore è il comm. Umberto Giasi, fratello del famoso Giuseppe, detto il Moro, con cui ha lavorato fino al 1982. La cuoca, Iolanda Celani, appartiene a una famiglia di ristoratori; suo valido collaboratore è il giovane cuoco Bruno Staffieri. Direttore e maître del locale è Eustachio Persia. Uno dei piatti tipici di questo locale, le orecchiette al tegamino, fu inventato da Umberto Giasi, nel 1972, ed è ora presente in quasi tutti i menu dei ristoranti materani. Da non perdere, inoltre, le foglie di ulivo con rucola e pomodoro e la minestra di grano e ceci.

Regione: Basilicata
Provincia: MT
Comune: Matera
Indirizzo: 7, vc. San Giuseppe
tel: 0835 334119
fax: 0835 332503
email: info@ilterrazzino.org
Email: gro.onizzarretli@ofni
Url: gro.onizzarretli.www