RISTORANTE LAGO PIANOZES
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Fabrizio Ghiretti, gestore del ristorante, saprà suggerirvi in tema di piatti, vini e relativi abbinamenti, senza essere mai invadente, ma piuttosto seguendo il dettato dell'ospitalità cortinese: consigliare e lasciar fare. La cucina è improntata a un ritorno ai sapori rustici e sinceri, agli aromi puliti del desco famigliare, alla presentazione elegante. La cantina dà al cliente ampia facoltà di scelta tra le più rinomate etichette. Tra i piatti meritano una segnalazione particolare i tagliolini verdi agli spinaci con filetto di trota cruda affumicata e radicchio di Treviso, i tagliolini gialli con brocchetti verdi e pancetta croccante affumicata, i "casunziei" rossi, le pappardelle al ragù bianco di fagiano, la crema di porri e patate, gli "spätzli" con formaggio e noci.
Regione: Veneto
Provincia: BL
Comune: Campo Di Sotto
Indirizzo: 1, loc. Pianozes
tel: 0436 5601
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