RISTORANTE PERBACCO

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Ho sempre considerato una mia precisa missione divulgare la cultura del vino, del buon vino. Il mio sogno era quello di aprire un locale dove potessero essere insegnati il buon bere e il buon mangiare. Così dopo anni di studio e di esperienze nel mondo dell'enogastronomia ho scoperto che il tesoro che ero andata a cercare lontano era, in realtà, in Sicilia. Tornata ad Agrigento per aprire quel locale sognato dove poter condividere con i miei concittadini il gusto e la cultura dei vini di Sicilia, culla del bere e del mangiare mediterraneo. Dal mio peregrinare ho portato alcune cose che hanno colpito la mia fantasia e il mio gusto così, accanto alle cose di Sicilia, potrete gustare piatti della mia memoria che non stonano con i vini che propongo nel mio piccolo regno del gusto in pieno centro.

Regione: Sicilia
Provincia: AG
Comune: Agrigento
Indirizzo: 2, vc. Lo Presti
tel: 0922 553369, 339 4080669, 348 0025022
email: perbaccoagrigento@libero.it
Email: ti.orebil@otnegirgaoccabrep