TAVERNA LA BOTTE

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Locale nato nel XVI secolo come cantoria, divenne una taverna. Ambiente: nel salone corredato dal soffitto d'epoca, si trova un camino, al centro troneggia una struttura che sorregge antiche botti. Cucina: l'attenzione delle materie prime la contraddistingue, si gustano piatti tipici come i tortelli di zucca, ma anche i tortelli ripieni di gamberi, i marubini in brodo, insuperabili. Antipasti: la Cecina de Lèon, bresaola di manzo dal sapore unico. Secondi: ghiotta la costata di bisonte alla brace, cotta sul camino e le costolette d'agnello Richmond della Nuova Zelanda. Ricetta segreta per gli "scampi della botte" in umido. Ottimi i dolci e la scelta di formaggi. Vini: una carta dei vini con ben 165 etichette.

Regione: Lombardia
Provincia: CR
Comune: Cremona
Indirizzo: 5, v. P.ta Marzia
tel: 0372 29640, 348 6549631
email: bruguido@fastpiu.it
Email: ti.uiptsaf@odiugurb
Url: ti.uiptsaf.www